Рецепты

Кофе в чашке

2020-05-15 20:00 В чашке
Всё гениальное просто, и с этим рецептом именно так!

Вам понадобится:
  • Чашка
  • 12 гр кофе, помол как на фильтр или чуть крупнее (это размер крупной соли)
  • 180 мл воды 95 градусов

Что делаем?
  1. Кладем кофе в чашку.
  2. Заливаем горячей водой круговыми движениями.
  3. Через 4 минуты убираем кофейную шапку ложкой, или можно пролить через ситечко.

Подсказки от Оксаны:
  • Чтобы было удобней вливать воду круговыми движениями — перелейте воду в чайничек с тонким носиком, это может быть обычный заварочный чайничек.
  • Если у вас нет весов, то используйте мерный стакан, а для кофе возьмите чайную ложку.
  • Если нет кофемолки, то можно попросить в кофейне помолоть для вас зерно.