ВОРОНКА вам понадобится? 18.4 грамм молотого кофе (размер помола - крупная морская соль) 280 мл воды 93 градуса Емкость, куда вы завариваете кофе, чайничек с тонким носиком, весы, таймер, бумажный фильтрик, кофемолка. Водичку можно взять «Черноголовку», не реклама, просто вкусно. ⠀ рецепт! Прогреваем емкость, куда вы делаете кофе Ставим емкость на весы, сверху воронку, вставляем фильтр, смачиваем фильтр горячей водой, сливаем эту водичку, засыпаем помолотое зерно Вливаем 50 мл на 25 сек - это предсмачивание Далее вливаем тонкой струйкой до 280 оставшуюся воду Время полного заваривания примерно 2 минуты 30 секунд